Airos
Construyendo el líder español en alimentación sin gluten.
Descripción
Grupo español líder especializado en productos sin gluten, construido en torno a dos compañías complementarias: Airos (panadería y bollería) y Esgir (cereales de desayuno de valor añadido).
Airos (Martorell, Barcelona) es un fabricante español líder de panadería y bollería sin gluten, nacido de un obrador familiar en 1980. Atiende al canal retail (marca propia y marca blanca), HoReCa y co-packing desde una planta de 6.000 m² dedicada íntegramente al sin gluten y con capacidad propia de I+D. Su fundador y CEO, David Martínez, reinvierte y lidera el proyecto.
Esgir (Algemesí, Valencia), la primera adquisición complementaria, es una marca española con más de 45 años de historia especializada en cereales de desayuno sin gluten de valor añadido (también sin lactosa y sin huevo), que se venden principalmente a cadenas de supermercados.
Tesis de impacto
Ofrecer alimentación sin gluten asequible, sabrosa y saludable a más personas, ampliando el acceso, la variedad y la nutrición para celíacos y otros consumidores.
- Alimentación sin gluten poco accesible y cara
- Variedad limitada y escasa distribución
- Carencias nutricionales y sensoriales